ゴーヤ,
木綿豆腐,
卵,
玉ねぎ,
豚バラ肉,
○しょうゆ,
○酒,
○みりん,
○砂糖,
○和風だしの素,
塩コショウ
○ムングダール,
○水,
○ターメリック,
●サラダ油,
●クミンシード,
◎トマト,
◎刻み青唐辛子 (ハラペーニョ),
△コリアンダー粉,
△一味唐辛子,
△ターメリック,
△コショウ粒,
△タマリンドペースト,
塩コショウ
塩鮭,
もやし,
キャベツ,
玉ねぎ,
人参,
ピーマン,
○味噌,
○砂糖,
○みりん,
○酒,
○醤油,
バター,
コショウ
*ほうれん草or小松菜,
*塩、すりにんにく,
*胡麻油,
+玉ねぎ,
+人参,
+パプリカとピーマン,
+胡麻油,
+塩こしょう,
○牛薄切り肉,
○胡麻油,
○砂糖,
○醤油,
◎春雨(韓国)orマロニー,
◎醤油,
◎砂糖,
◎塩,
仕上げ用すりごま、胡麻油