●水,
●コンソメ,
●ローリエ,
ビーツ,
サラダ油,
ニンニク（スライス）,
豚肉,
塩,
コショウ,
タマネギ,
ジャガイモ,
ニンジン,
バター,
キャベツ,
ビーツの葉（お好みで）,
セロリ（お好みで）,
カットトマト（トマト缶）,
赤ワイン
バター,
1ｃｍの厚さにカットした人参の輪切り,
冷凍インゲン,
骨付きラム肉(ステーキ用),
粗びき黒コショウ,
ハーブソルト,
（ガーリック醤油ソースの材料）,
オリーブオイル,
ニンニクのみじん切り,
醤油,
みりん,
赤ワイン,
塩コショウ
牛スネ肉（煮込み用）,
玉葱,
人参,
マッシュルーム,
オリーブオイル,
デミグラスソース（缶詰）,
赤ワイン,
小麦粉,
ケチャップ,
えんどう,
こしょう,
塩,
水
牛ひき肉,
ゴボウ,
にんにく,
マッシュルーム,
玉ねぎ,
赤ワイン,
砂糖,
塩コショウ,
バター,
リンゴ,
食パン（８枚切）,
セルフィーユ（お好みのハーブでＯＫ）
牛スジ肉,
サラダ油（野菜炒め用）,
玉葱,
人参,
マッシュルーム,
サラダ油（トマト炒め用）,
トマトピューレ,
赤ワイン,
デミグラスソース（ハインツ）,
ブーケガルニ,
水,
コンソメ,
牛脂
