（表面に塗る）溶かしバター
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トルコ料理★シニ・キョフテ（トレイのキョフテ）
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ブルグル　細挽き, 熱湯, たまねぎ, じゃがいも, サルチャ, 塩
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トルコ料理★シニ・キョフテ（トレイのキョフテ）
トルコ料理★シニ・キョフテ（トレイのキョフテ）
ブルグル　細挽き, 熱湯, たまねぎ, じゃがいも, サルチャ, 塩, 胡椒, （具）, 牛ひき肉, たまねぎ, サルチャ, サラダ油, ピスタチオ（またはクルミ）のパウダー, クミン, 塩, 胡椒, （表面に塗る）溶かしバター
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