鮭（塩鮭でも生鮭でもアラでも可）,
ごぼう,
にんじん,
大根,
玉ねぎ,
じゃがいも,
長ネギ,
油揚げ,
水,
★味噌,
★ほんだし,
★みりん,
★しょうゆ
有頭海老,
バター,
玉ねぎ,
にんじん,
セロリ,
ホワイトマッシュルーム,
小麦粉,
トマトピューレ,
フュメドポワソン,
牛乳,
塩・胡椒,
生クリーム
えび（殻つき）,
レタス,
きゅうり,
にんじん,
香菜,
ライスペーパー,
・・ソース,
A・・,
マヨネーズ,
ゆず胡椒,
しょうゆ,
（又はチリソース）
