豚ひき肉,
☆にら,
☆きゃべつ,
☆長ねぎ,
☆にんにく,
☆しょうが(にんにくと同量),
★ごま油,
★酒,
★醤油,
★砂糖,
★鶏がらスープのもと,
★塩こしょう,
餃子の皮,
片栗粉
乾燥キクラゲ,
◎香菜(シャンツァイ・パクチー),
◎タマネギ,
◎キュウリ,
◎セロリ,
緑豆両切春雨,
豚ひき肉,
イカ,
むきエビ,
プチトマト,
クラッシュピーナッツ,
●スイートチリソース,
●ナンプラー(魚醤、ニョクマム),
●レモン果汁,
●輪切唐辛子,
●砂糖,
●ニンニクすりおろし
豆腐,
豚ひき肉,
もやし,
万能ねぎ(みじん切り),
★おろし生姜(チューブタイプ),
★おろしにんにく(チューブタイプ),
★しょうゆ・オイスターソース,
★酒,
★砂糖,
★鶏ガラスープ,
・豆板醤,
・片栗粉,
・ごま油 ・ラー油
≪札幌ラーメン味噌≫,
味噌,
ニンニク,
生姜(おろし),
みりん,
ほんだし,
ガラスープ,
酒粕,
ごま油,
≪豚骨スープ≫,
豚骨,
タマネギ,
ニンニク,
生姜薄切り,
白菜,
水,
塩,
日本酒,
みりん,
だしパック,
熱湯(継ぎ足し用),
≪味噌ラーメン≫1人前,
中華生めん,
ラーメン味噌,
豚骨スープ,
豚骨スジ&脂,
豚ひき肉,
もやし,
長ネギ,
一味唐辛子(好み)
豚ひき肉,
蓮根,
長ネギ,
卵白,
☆パン粉,
☆酒,
☆醤油,
☆塩コショウ,
☆すりおろし生姜,
【タレ】,
★醤油,
★みりん,
★砂糖,
★水
【ハンバーグ材料】,
牛豚合びき肉,
豚ひき肉,
玉ねぎ,
パン粉,
卵,
塩,
胡椒,
マヨネーズ,
合わせ味噌,
ナツメグ,
コーヒーフレッシュ,
【ハンバーグソース材料】,
玉ねぎ,
みかんやオレンジの果汁,
水,
醤油,
料理酒,
みりん,
【サラダ】,
大根,
人参,
レタスか白菜,
サウザンドレッシング(ダイムドレ代用),
醤油マヨ,
炒りごま,
ミニトマト