白もつ(茹でたもの),
★長ねぎの青い部分,
★酒,
★おろししょうが（チューブのものでOK）,
大根,
にんじん,
長ねぎ,
こんにゃく,
水（ひたひたになる量で）,
酒,
醤油,
みりん,
おろししょうが（チューブのものでOK）,
和風だしの素,
味噌
鶏むね肉,
★塩・こしょう,
/,
酒,
/,
かたくり粉,
にんじん,
白菜,
長ねぎ,
豆腐,
水,
中華風だしの素,
酒,
・醤油,
/,
塩,
/,
こしょう,
おろししょうが（チューブのもの）,
卵,
水溶きたくり粉,
酢,
ごま油（あればラー油）
鮭のアラ、切り落とし,
ジャガイモ,
人参,
大根,
長ねぎ,
生姜,
※だし昆布,
※水(だし用),
ほんだし,
塩,
酒,
味噌,
小ネギ,
水
冷凍うどん 太めのもの,
●水,
●和風だしの素,
●薄口醤油,
●みりん,
ほうれん草,
たまご,
長ねぎ,
椎茸やしめじなど、お好みのきのこ,
かまぼこ,
or,
竹輪,
あれば 天かす,
お好みで 七味,
or,
一味
