牛ひき肉,
ゴボウ,
にんにく,
マッシュルーム,
玉ねぎ,
赤ワイン,
砂糖,
塩コショウ,
バター,
リンゴ,
食パン（８枚切）,
セルフィーユ（お好みのハーブでＯＫ）
玉ねぎ,
にんじん,
セロリ,
生のコリアンダー（香菜）,
水煮のひよこ豆またはレンズ豆などでも可,
牛肉すね肉かひき肉,
トマト缶,
固形スープの素,
ローリエ,
クミンパウダー,
スモークパプリカパウダー、チリパウダー,
米粉か片栗粉,
塩コショウ
合挽きミンチ,
玉ねぎ,
きのこ(まいたけ、エリンギなど),
ピーマン(中),
人参(中),
トマト缶(ホールでもカットでも),
コンソメキューブ,
醤油,
ケチャップ,
塩コショウ,
オリーブオイル,
チューブにんにく
