豆腐,
豚ひき肉,
ごま油,
長ネギみじん切り,
♪豆板醤,
♪鷹の爪の輪切りor粉(お好みで辛さ調節,
♪ニンニクみじん切り(チューブ可),
♪生姜みじん切り(チューブ可),
★水,
★醤油,
★酒,
★砂糖,
★オイスターソース,
★コチュジャン,
★鶏がらスープの素,
水溶き片栗粉,
山椒,
ラー油
<マッシュポテト>,
じゃがいも,
バター,
牛乳,
塩、こしょう,
<ミートソース>,
合びき肉(または,
牛ひき肉),
にんにく,
玉ねぎ,
にんじん,
セロリ,
赤ワイン(または,
酒),
トマト缶,
コンソメの素,
ウスターソース、ケチャップ、薄力粉,
ナツメグ、オレガノ(あれば),
塩,
こしょう、オリーブオイル