●バター,
●玉ねぎ<薄切り>,
●にんにく少々,
●生かぼちゃ又は煮物の残り(皮、汁ごと),
●牛乳または豆乳,
●水,
マッシュルーム(なくてもOK),
ローズマリーやパセリなど(飾り),
以下お好みで(煮物の時は殆どなしでOK),
コンソメ(スープ顆粒),
塩、こしょう
キムチ(白菜),
はるさめ,
卵(割りほぐす),
・・調味料,
A・・,
水,
コンソメスープの素(固形),
酒,
・・・・・・・・・・,
塩、こしょう,
万能ねぎ(小口切り)
レタス(グリーンレタスやプリーツレタス),
★葉っぱ類水菜等全て(芯の多いのは不可),
オリーブオイル(サラダ油OK),
薄切りにんにく<みじん切り>,
塩、こしょう,
酢(米酢か穀物酢ほか糖分ゼロのもの),
以上が基本です☆以下お好みで野菜追加例,
玉葱、大根、人参、ズッキーニ、胡瓜,
柿、キウイ、リンゴなど果物、トマト,
茗荷、マッシュルーム、ピーマン,
筍*固茹で、大葉、セロリ,
ビーンズ、ヒマワリの種、コーン,
キノコ(椎茸など*酒蒸し、バター炒め),
+チーズ、サーモン、生ハム、ベーコン,
出がらし昆布*油投入時に葉と一緒に,
★豆苗、貝割菜、ベビーリーフ、ほうれん草,
★アイスプラント、金時草など