中華めん,
豚バラ,
白菜,
もやし,
ピーマン,
にんじん,
きくらげ,
干ししいたけ,
うずらのたまご,
★水,
★中華だし,
★オイスターソース,
★醤油,
★酒,
塩コショウ,
ゴマ油,
水溶き片栗粉
フライパン(26~28cm)で調理,
米(洗わずにそのまま使います),
☆水,
☆コンソメの素,
☆白ワイン(もしくは料理酒),
☆塩,
サフラン,
あさり,
鶏肉,
エビ,
玉ねぎ,
にんにく,
ピーマン,
パプリカ,
ミニトマト,
オリーブオイル,
塩・こしょう,
パセリ、レモン
トルティーヤ,
チーズ,
パセリ又は香菜、レタスや玉葱等,
ハムや調理した肉等お好みで,
【フリホレス】,
-水煮小豆(無糖),
-玉葱中の微塵切り,
-唐辛子(生)の微塵切り,
-大蒜の微塵切り,
-トマト大の微塵切り,
-ラード,
-月桂樹の葉,
-塩,
【サルサ・ロハ】,
-唐辛子(生)の微塵切り,
-チキンコンソメ,
-玉葱の微塵切り,
-大蒜小の微塵切り,
-トマト水煮缶,
-水