鶏ササミ肉,
☆マヨネーズ,
☆コショウ,
溶き卵,
天ぷら粉又は薄力粉,
パン粉(細目),
揚げ油,
○ソース(お好みソースでも),
○ケチャップ、スイートチリソース,
○おろしニンニク,
レモン
ピーマン,
豚肉,
塩,
コショウ,
片栗粉,
★オイスターソース,
★酒,
★砂糖,
★すりおろし ニンニク,
★すりおろし しょうが,
★醤油,
ごま油
冷凍むきえび,
はんぺん,
玉ねぎ,
塩(えびのくさみ取り),
◆マヨネーズ,
◆塩こしょう,
◆刻みパセリ,
○小麦粉(衣),
○溶き玉子(衣),
○パン粉(衣),
揚げ油